सबसे ज्यादा प्रोटीन वाले पदार्थ (High Protein Food) – किसी भी व्यक्ति के लिए स्वस्थ होना सबसे ज़्यादा आवश्यक होता है। और सरीर स्वस्थ रहे इसके लिए नियमित व्यायाम कसरत के साथ साथ सही खान पान होना भी काफी जरुरी होता है , और आज कल युवा के बिच अच्छी Body बनाने का कर्ज़े है ऐसे में तो सही Diet का होना भी ज़्यादा जरुरी होता है , तभी आपकी अच्छी Body बनेगी और अच्छी Body बनाने के लिए ज़्यादातर लोग Protein Shake या कोई और Supplement लेना सुरु कर देते है जिससे की Body को काफी नुकसान होता है।
इसलिए हम आज आपको कुछ ऐसे Vegetarian पदार्थ बताने वाले है जिसमे की High Protein होती है। जिसे की आप अपने Daily Diet में शामिल कर सकते है जिससे की आपकी Muscles Gain हो और अच्छी Body बन पाए , क्यूंकि Muscles गेन करने के लिए High Protein वाला खाना खाना काफी ज़रूरी होता है। और अगर आपकी Muscles गेन होगा तभी आपकी अच्छी Body बन पायेगी।
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सबसे ज्यादा प्रोटीन वाले पदार्थ। – High Protein Food
1. हरी सब्जिया।
हरी सब्जिया खाना सेहत के लिए काफी ज़रूरी होता है इससे हमारा स्वस्थ ठीक रहता है साथ ही साथ और भी स्वस्थ से जुडी कई सरे फायदे होते है। जैसे आँखों की रहती है बाल झड़ने की समस्या कम होती है , साथी ही Skin के लिए भी फादेमंद है और पाचन सकती भी ठीक रहती है इसलिए हरी सब्जिया ज़रुर खान चाहिए , हरी सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और खनिज पाए जाते है।
और अगर आपको High Protein वाले हरी सब्जिया कहानी है ताकि आपका Muscles बने तो आपको अपनी Diet में बीन्स , पालक , ब्रोकोली , मटर , चना , आलू आदि यह कुछ सब्जिया है जिसमे ज्यादा Protien होता है जिसका आप सेवन कर सकते है। जोकि आपके Muscles Gain करने में मदत करेगा।
2. सोयाबीन
सोयाबीन में भी प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है और सोयाबीन खाने से भी स्वस्थ को कई सरे फायदे होते है क्यूंकि सोयाबीन में ज्यादा फैबर , ज्यादा प्रोटीन होता है और कोलेस्ट्रॉल मुक्त और लैक्टोस मुक्त होता है। इसलिए इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल , ब्लड प्रेशर और ब्लड सुगर कम करने में मदत मिलता है और हड़िया भी मजबूत होती है।
ज्यादा प्रोटीन होने के कारन सोयाबीन खाने से मांसपेशिया (muscles) का भी विकाश होता है इसलिए आपको सोयाबीन ज़रूर कहना चाइये। खास कर जब आप Body Building करते है तो आपको सोयाबीन को अपने Diet में पर्याप्त मात्रा में शामिल करना चाहिए।
3. Dry Fruits
Dry Fruits सेहत के लिए कितने फायदेमंद है यह तो आप सब जानते ही है , Dry Fruits Vitamin और Protein से भरपूर होता है। इसलिये इसका सेवन करने से स्वस्थ तंदुरुस्त रहता है Dry Fruits जैसे अखरोट , काजू , किसमिस , पिस्ता।, बादाम , छोहरा , यह सभी High Protein Dry Fruits है जिसका आप सेवन कर सकते है , Dry Fruits में ज़्यादा मात्रा में Vitamin , Minerals और Protein होने के कारन इसे खाने से आपकी हड़िया की मजबूती बढ़ती है , मांसपेशिया का भी विकास होता है यानि Overall आपकी Strength बढ़ती है। इसलिए आपको Dry Fruits को अपने Diet में ज़रूर शामिल कारन चाहिए।
Dry Fruits को आपको ज़्यादा खाने की ज़रूरत नहीं होती है बस आपको नियमित रूप से रोज खली पेट 5 या 6 खाएंगे तो यही आपके लिए फायदेमंद रहेगा। और खास करके अगर आप रात को इसे पानी भी फूलने के लिए डाल दे और सुबह इसे खली पेट खाते है तो यह आपके लिए और भी फायदेमंद होगा।
4. दूध / पनीर
दूध में Protein की मात्रा ज्यादा होती है यह तो आपको पता ही होगा , और ढूढ़ से ही पनीर या छेना बनता है इसलिए इसमें में Protein ज्यादा रहती है , इसलिए अगर कोई Body बनाना चाहता है तो उसे दूध / पनीर का सेवन जरूर करना चाहिए इससे आपकी सेहत भी ठीक रहेगी और आपके सरीर में ताकत भी रहेगा।
और दूध और पनीर का सेवन से हडियों का जोड़ो का दर भी ठीक होता है और इम्युनिटी भी बूस्ट होती है। और खास करके दुबले पतले लोगो को या जो body बनान चाहते है उन्हें दूध और पनीर जरूर खाना चहिये इससे आपका वजन भी बढ़ता है और Muscles भी बनता है।
5. दाल
दाल का सेवन करने से भी स्वास्थ अच्छा रहता है और शरीर में ताकत रहती है क्यूंकि दाल में भी Protein की मात्रा ज्यादा होती है। और दाल में Protein के साथ साथ Iron की मात्रा ज़्यादा होती है इसलिए दाल को खाने से आप Active रहेंगे आपको किसी तरह का आलश्य नहीं होगा और थकान नहीं लगेगी।
इसलिए अगर आप स्वस्थ दुरुस्त और फुर्तीले रहना चाहते है तो आपको दाल ज़रूर खानी चाहिए और जैसा की हमने बताया की दाल में Protein की मात्रा ज़्यादा होती है तो अगर आप Body बनाते है तभी आपको दाल खानी चाहिए ताकि आपका Muscles Gain हो। खास कर के मूंग और उरद दाल में Protien की मात्रा ज़्यादा होती है।
निष्कर्ष
Protein Rich Food यानि ऐसा खान जिसमे की Protein की मात्रा ज्यादा हो ऐसा खाना खाने से कई सरे फायदे होते है जैसे Muscles Gain होता Strength बढ़ना , Fat lose होना और स्वस्थ रहना यह सब फायदे होते है इसलिए मैंने इस Article में आपको कुछ Protein Rich Food Veg बताये है।
जिससे आप अपनी Diet Plan में शामिल कर सकते है। और खास कर के आप Vegetarian है और Without Protein Shake (क्यूंकि Protien Shakes की कई Side Effects होते है) इसलिए अच्छी Body बनाना चाहते है तो आप के लिए यह Article है आप ज़रूर इन Protein Rich Food को अपने Diet में शामिल करे।